Østerlandsk inspiration

Vi havde fremlæggelse i Community Nutrition i sidste uge. Emnerne var følgende:


a) Breastfeeding/Complementary Feeding in US and the EU,

b) Disasters Katrina and Haiti,

c) Dual-Burden of Illness in India and/or Indonesia,

d) Micronutrient fortification: Vitamin A in Africa and/or Micronesia, the orange revolution

e) Micronutrient supplementation: Fe in Africa and/or Middle East

Min gruppe skulle lave en præsentation over vitamin A mangel og intervention i Micronesia. Vi var nr. 4 ud af 5 grupper, der skulle på og jeg må indrømme at jeg blev mere og mere nervøs efter at lytte til den ene efter den anden jonglere med alle de svære begreber på fejlfrit engelsk. Det var noget andet end at være nervøs i en klasse, hvor man ikke skal tænke så meget over, hvordan man skal udtale tingene, selvom der selvfølgelig også på dansk er begreber, man kan brække tungen på som f. eks epidemiologiske studier (o:

Vores gruppe klarede sig alligevel fint og vores underviser sagde at det var noget af det bedste hun havde hørt i lang tid, så det var jo rigtig dejligt.

Tiden går bare så hurtigt – jeg har allerede været her ca. halvdelen af tiden og er ved at tune ind på den næste runde af eksaminer eller er det eksamener? Indimellem er der også skriftlige opgaver, der skal laves og jeg har lige afleveret en opgave i Nutritional Science med beregninger på energiindtag/forbrug, BMR, PAL osv. Det krævede heldigvis ikke så meget hjerne ”energi”, da vi har haft det tidligere på Ankerhus. Jeg morede mig dog lidt over at skulle udregne min BMI ud fra feet, inches og pund. De gør det altså mere besværligt for sig selv og os andre med deres målesystemer herovre!

Noget af min fritid går med at udforske det kæmpestore campus med i alt 278 bygninger. I det nordøstlige hjørne af området ligger der en helt fantastisk flot japansk have, hvor man virkelig kan mærke freden sænke sig, når man går rundt derinde. Ved siden af denne have ligger det koreanske fakultet, som er en imponerende bygning med alle mulige udskæringer og forskellige farver. Det kunne være at man skulle have taget et ekstra fag derinde, men det ville nok alligevel være lidt for langt væk fra mit studieområde.